泡麵的新吃法

113.10.16(三) Mecredi 16 Octobre 2024

便利商店推出越來越多樣式的素食泡麵，醬料以及配方等等品質大幅調升，好吃又方便，我想出各種搭配，增加內容以及份量，也更營養。

其實，之所以想方設法的變花樣想點子，是因為想消化掉那一鍋高湯。 

今天想到的配方，是到傳統市場買生鮮食材，我買了馬鈴薯+豆芽+長豆，之前有買番茄及小黃瓜，一鍋湯品就此出爐。

未來的構想，是出鍋後再加上蔴油，或淋上香油，或添加醬油，之前小朋友怕我營養不夠為我添購冷壓薺藍籽油【Signe Cameline】加拿大冷壓薺藍籽油Camelina Oil 250mL，標著蔬食界的魚油，最主要還是因為全素可食。