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2024年10月15日 星期二

泡麵的100種吃法~~有趣的cooking~~

113.10.15()Mardi 15 Octobre

今天到便利商店買一份報紙,並補給早餐食材。

買兩碗素食泡麵,一根香蕉,一袋小黃瓜,一袋牛番茄,一份青菜,一盒嫩豆腐,不到兩百元。

葉菜類三把100元,但衡量可能用到的份量,為免浪費,決定不貪便宜,只買一把。

備好水,開火,把洗淨的蕃茄整顆放進鐵鍋,加一包佛王米一起煮,待水煮開,再加入蓮藕粉,切片的小黃瓜,嫩豆腐;將葉菜類燙過鋪墊另一陶鍋底部,將泡麵以及醬料放上,切塊的蕃茄,切片的生鮮小黃瓜,一包蔬菜粉也一起放入;這之間,我切了2顆生蕃茄加鹽生吃,另生吃一小份生小黃瓜加鹽,待得鐵鍋裡的水以及食材滾沸一陣子,火候夠了,便整鍋端起倒入陶鍋,完成一份美味無比的泡麵大餐。

完成我的早餐後,多的份量倒入透明玻璃四方型便當盒,帶到辦公廳加熱,午前熱騰騰端出,又是一份色彩繽紛的小鍋物。

感覺每天都可以吃到豐盛的食物。

感覺身形又圓潤一些。

我與泡麵有一份特殊的感情,當年夜間備考便是靠著一碗又一碗的泡麵度過,大女兒Aya掙扎著睜著烏黑的黑眼圈不睡陪著我,一起度過午夜,與我培養了一份革命感情,那一年她是一位低年級的小學生,我一再哄著她入睡,不想她影響發育,可以看得出她即使強撐也還是支持著,靜默的,不吵不鬧的,感謝她的陪伴,我的考上她功不可沒。

還有陪著我度過午夜的我的泡麵。

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