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2026年5月21日 星期四

自己做兩餐115.5.21(四)

Jeudi 21 mai 2026
前一晚腦海裡已經設想著明早早餐的菜單,素食店的乾米粉,小菜,海苔湯;推車販售的素食麵線,水煎包;傳統店面販售的滷味,包含百合,麵腸,滷豆干,魯丸子,滷海帶...;可以帶提鍋一次買兩大碗的稀飯;一之軒的素麵包;VEGE CREEK的素烏龍湯麵,水果可以買新鮮的鳳梨西瓜...聽著咕咕叫的肚子,好期盼明早趕快到來。
今晨,看著昨晚手提回來的薈供品,有各種麵線餅子糖果零嘴,想著電鍋還有一碗熱著的黑豆王子麵包子,電子爐旁放著一捲乾麵,忽爾決定,下定決心,今天先不外出了,先將「囤積」的食品清空,再外食。
話不遲疑,捲起袖子就動手,先煮一鍋開水,丟進一捲乾麵,兩包加持米,接著將電鍋裡的黑豆王子麵包子,一起一鍋煮,加麻油,加昆布有機醬油,煮熟置入大陶碗,空出來的鐵鍋放入電鍋煮綠豆,然後,我的早午餐就完成了,加上薈供品的零嘴小吃食,今天的民生問題解決搞定。
然後我的櫥櫃鍋碗瓢盆一霎時好清爽。
啊!這就是我的人生。
近日發明了不費力鳳梨好吃法,將鳳梨切塊置入稍大的瓷碗放進電鍋,外鍋加適量的水,按下煮熟開關,開關跳起來後,靜待一會,取出瓷碗,鳳梨湯汁是最佳過午不食者的午後飲品,甜滋滋的,鳳梨片可以明日再食用,由於經過電鍋的熱煮,鳳梨沒有了讓人牙酸的酸澀,不傷牙,對牙齒保健有助益,且現在鳳梨是當季水果,多半是甜的居多,像我這次的煮食,完全沒有加糖,甜得像加了糖一樣,甚至更甜;如果覺得不夠甜,自己再斟酌加把糖就是。還有一個好消息是,吃不完的鳳梨,可以經過電鍋多次加熱,不傷風味。
好囉!這就是我這次的分享。

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