今天是第三週上課的最後一天
下午品酒吃cheese & test
然後packing就準備飛巴黎了
來法上課得到的結論是
光靠老師不行的啦
也不要把所有的希望放在老師身上
他們只是一個中介
有一個通道把他們知道的讓我們看見
其餘的就是自己的本事了
所謂學習是循序漸進的
我遵守著這個原則一直不願躁進
直至現在我還是認為我是對的
因為盲目跟進只會讓學習沒有系統一片零亂
寧可剛開始看起來好像跟不上
但前頭的基礎打穩了
再往前就無後顧之憂
別的同學對前頭的東西有時還需問
但我只要學新的即可
他們一開始對很多問題都可以回答
但我不行
可是後來我發現前面教過的我知道的
同學到後來還要互問
而且書寫時還不完整
而且很多資料資訊網路都有
比老師提供的都還完整
加上homestay家的女主人發音給我聽
比老師還道地
此之所以後來我大部分的時間花在網路上
老師提到的很多東西如果無法再進一步解惑
我就不願再waste my time
因為我寫了筆記後還要再次上網查資料
等於花了兩倍時間
所以後來我就放手用自己的方法
大量超過教授的範圍自主學習
因為課堂上教授的
大部分居然仰賴網路解惑
那老師的作用呢
當然還是有的
因為他們提供教學單元
例如本週要教授有關ma maison
下一週教授有關le corps
再下一週教授有關le visage
由此知道學習的進程
有時他們設計的教學方式
也可以看出各自的技巧
多多少少是有系統性的
多多少少有幫助啦
否則只靠自主學習
東背一些西背一些
便沒有那麼有系統
這是我認為老師的作用了
昨天有一位未成年的同學沒來上課
女老師打電話和學校報備
來法幾次事件發現
法人對於未成年的責任很在意
例如
有一次出遊時一位同學不知到那了
時間到了沒出現
導遊解釋這位同學已成年
車子便準時發車不等了
這位同學便被留在旅遊聖地沒搭上遊覽車
後來這位同學自己花錢搭coach
趕到下一個目的地再與大家會合
這次上課女老師等了一段時間
便打電話向學校報備
平日這位同學表現尚好
老師們可很善待
但經此一事件
可以發現法人的處事方式
不管平日多善待
一旦你觸犯某些規則
尤其觸犯到他們必須負責的部分
那可不管你們之前關係多好啦
他們當然是care自己比care你多啦
不給你好臉色也是可想而知的了
我的原則是我既是來學習的
所有的一切不會超過學習重要
只要老師盡到老師的責任
其它ok
但一旦老師沒盡到老師應盡的責任
我也會不客氣的
因為
他們覺得學生應該學
對不認真的同學便不客氣
那同樣的
如果老師在課堂上只是浪費我的時間
如果我一直是認真的
我也會以同樣的標準看待他們
也會遇見很友善的老師
那時
就會覺得是自己的肚量太小了
下午品酒課
老師講解有關法國的品酒及起士有關的常識
如何開酒瓶
開酒器
熱情的老師請每位學員品酒
第一杯紅酒
這是第一瓶紅酒
看見酒瓶栓如何掛在瓶口嗎
全法有如此多的起士種類
分布法國各地
起士製作的過程
起士分享
各類起士
第二瓶紅酒
大家一起品嚐
陳列的紅酒及起士
第二杯紅酒
第三杯紅酒
風味各有不同
課程結束大家一起留影
惟二的兩個男生
我的結業證書
證書核發了~耶
60小時
A1級
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