Dimanche 26 juillet 2026
往昔，我採購時甚少閱讀外包裝標示的食物成分，第一，字太小，密密麻麻甚難閱讀，第二，我不是營養學家，標示得再清楚看了也不懂，不用看，省事。
現在，不行，我必須逐條檢視，已經可以在品名辨識葷素的，葷的便不用拿取，標示為「全素」的，則如獲至寶，很省心，大概率可以放心安心食用，不用擔心太多，介於這兩者之間，看起來是素的，又沒有第一眼看到「全素」標示的，便是我需要仔細檢視的部分，要看標示內容物有沒有包含奶，蜂蜜，有則放棄；另一種是蔬果為名，但內容物添加蒜，洋蔥，這也放棄；還有一種是整個都沒問題，潛藏雷點在部分添加物，例如，為了食物滑膩黏稠加了明膠，而明膠是葷食，一時不察便易中招；還有生產線同時生產葷食的，也得放棄；有一種沒有標示「全素」但我會買的食物則是產品本身就是素食，有一次，我買了團購的乾燥柿子桔餅，我打了外包裝的電話詢問是否為「全素」？為何沒有標示「全素」？對方有點錯愕，說，那是水果，水果不就是素的嗎？需要標示「全素」嗎？聽了回答，我想一想，好像是這樣，是這個理，不禁失笑，然後放心下肚。
今天下午逛了一圈商圈，賣珍奶也賣很多食品零食的這家商圈，在一個品項一個品項仔細檢視成份的時候，忽然想到這是以前我不會發生的行為，有感為之記。
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